Bienvenue sur Choisir Mon Vin, un blog que j’ai lancé en 2020 et qui aide les amateurs de vin à apprendre en dégustant et ainsi pouvoir choisir de meilleures bouteilles.
Qui suis je ?
Je m’appelle Benjamin Sai. Je suis passionné par la dégustation et la connaissance des vins du monde.
J’ai démarré ce site avec la volonté de partager ma passion pour la dégustation de vin, et de vous aider à apprendre le vin en dégustant afin de choisir de meilleurs vins ! Je continue d’apprendre tous les jours, et ça me passionne de partager ça avec vous. Et surtout, dans la bonne humeur avec le moins possible de jargon inutile, et des réponses claires à des problèmes courants.
Passioné de dégustation, je me suis formé à la connaissance des vins et leur dégustation :
- Formation en neuroenologie : les neurosciences au service du vin, par Gabriel Lepousez à l’École du nez du vin (2022)
- Certificat WSET 3 à l’Ecole des vins et spiritueux à Paris (2021)
- Certificat de dégustateur professionnel en vin, Université du vin de Suze-la-Rousse (2020)
- Master Level Sud de France, par Vinécole à Carcassonne, dispensé à Paris (2018)
Je suis également le créateur de la page Instagram Choisir Mon Vin : un lieu d’échange, de partage et de découvertes quotidiennes avec vous !
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