Krug est un champagne à boire au moins une fois dans sa vie. L’histoire de ce champagne commence en 1843. Et pourtant avant d’y être initié en 2019 je n’avais jamais entendu ce nom. Krug Grande Cuvée est devenu mon champagne préféré à ce prix. Je dis « à ce prix » pour cause : une bouteille coûte + de 170€ en boutique !
Alors n’ayez pas peur : dans cet article je vous explique pourquoi Krug « Grande Cuvée » est un champagne de référence. Je vous dis comment le trouver jusqu’à -40,6% du prix. Et bien sûr des conseils pour le déguster au mieux 😃
—– ET SI VOUS SOUHAITEZ CONNAÎTRE LES BASES DU CHAMPAGNES, TOUTES LES INFOS ICI -> : Les 5 champagnes incontournables pour un repas de fête —–
1- POURQUOI OUVRIR KRUG GRANDE CUVÉE ?
2- OÙ TROUVER LE MEILLEUR PRIX POUR KRUG GRANDE CUVÉE ?
3- CONSEILS POUR DÉGUSTER KRUG GRANDE CUVÉE
CHAMPAGNE KRUG GRANDE CUVÉE
GOÛT :
On est en présence d’un champagne à la bulle fine voire accessoire, car ce qui marque le style Krug à la dégustation c’est surtout cette trame de vin blancs vinifiés en fût de chêne comme en Bourgogne. Il y’a de fins arômes oxydé / boisé.
Avec l’âge les arômes vont de plus en plus mettre en avant l’oxydation, et même un côté fumé. J’ai eu comme l’impression de goûter un style très proche de certains crus de vins blancs de Bourgogne. Mais avec des bulles !
PRIX PUBLIC :
170€ – 200€
CÉPAGES :
≈ 45% Pinot Noir, 35% Chardonnay et 20% Meunier.
Les pourcentage changent à chaque édition selon l’assemblage .
NON MILLÉSIMÉ :
Chaque bouteille contient plus de 120 vins différents âgés de 1 à 15 ans.
DOSAGE (SUCRE RÉSIDUEL) :
BRUT : 0 – 12 g/L Plus d’info pour comprendre à fond les champagnes BRUT.
ALCOOL :
12%
Note des utilisateurs Vivino pour Krug Grande Cuvée
1 – POURQUOI OUVRIR KRUG GRANDE CUVÉE ?
En matière de dégustation, l’expérience, à l’instar de celle des « nez » en parfumerie, est proportionnelle au nombre de grandes cuvées dégustées.
Éric Verdier, L’analyse sensorielle
KRUG Grande cuvée est LA marque de fabrique de la maison Krug. Car chaque année depuis 1848 une nouvelle édition de « Grande cuvée » est sortie. Tout le challenge pour la maison Krug est recréer chaque année le meilleur goût « indépendamment des variations climatiques annuelles ». Et pour y arriver Krug fait un véritable travail de grand parfumeur. Tenez vous bien : la 167e édition récemment sortie est L’ASSEMBLAGE DE 191 VINS DIFFÉRENTS ! 🤯 Issus de 13 années différentes, le plus vieux datant de 1995 et le plus jeune de 2011 !! Sans compter les 7 années de vieillissement en cave ! Plus d’info sur le site KRUG.
En champagne la spécificité des vins est l’art de l’assemblage des cépages et des millésimes qui sont mélangés dans la bouteille finale (j’explique tout dans l’article Les 5 champagnes incontournables pour un repas de fête) . Sur le terrain de l’assemblage KRUG a ridiculisé la concurrence. À ce niveau c’est de l’assemblage de grand parfumeur !! Je ne connais pas d’autres maison qui ait poussé l’assemblage aussi loin.
Krug est aujourd’hui la maison des champagnes d’excellence du groupe LVMH – surtout connu pour sa marque de champagne Moët & Chandon qui lui donne la fameuse lettre M de son sigle (on prononce bien « Mo-ette » à la luxembourgeoise d’où vient le nom). Krug tire son nom de son fondateur Joseph Krug. Fondée en 1843 cette maison est dans les mains de LVMH depuis 1999.
2 – OÙ TROUVER LE MEILLEUR PRIX POUR KRUG GRANDE CUVÉE
🔍 CONSEIL : Je vous encourage à repérer les bonnes affaires d’occasion entre particulier.
Voici un vrai conseil si vous voulez goûter ce champagne Krug « Grande Cuvée ».
LEBONCOIN.FR !!
- BEAUCOUP D’OFFRES : on le trouve facilement
- MEILLEUR PRIX : jusqu’à -40,6% par rapport au caviste Nicolas (120€ au lieu de 202€)
- CONFIANCE : la bouteille est difficile à copier grâce à sa forme particulière
Ceci est valable pour d’autres grands vins ! À 120€ j’ai pu trouver l’édition numéro 167 en répondant à une annonce sur LEBONCOIN.FR. Il faut y penser ! En effet c’est un ami du vin Laurent (@les_vins_du_capitaine sur Instagram) qui m’avait conseillé le site de petites annonces. Et ça a bien marché. C’est une bouteille qu’on trouve facilement à de meilleurs prix que dans le commerce. Je n’y avais moi même pas pensé avant qu’il m’en parle. Et tenez vous bien : je n’ai payé que 120€ pour Krug « Grande cuvée » 75cl. Osez LEBONCOIN.FR pour trouver KRUG près de chez vous !
Si VOUS N’OPTEZ PAS POUR LEBONCOIN
Le meilleur prix sur un site de total confiance reste encore de se rendre sur la boutique Krug vendu 175€. Car à 202€ chez les caviste Nicolas je trouve ça un peu cher.
✍️ s’il vous plaît dites moi en commentaire quelles autres plateforme vous utilisez avec succès. Merci 😁
3 – CONSEILS POUR DÉGUSTER KRUG GRANDE CUVÉE
Vous êtes en possession d’une bouteille de Krug. Chanceux ! 😊
2 choses à retenir pour profiter à fond de votre expérience de dégustation :
QUELLES TEMPÉRATURE DE SERVICE et AÉRATION ?
Surtout PAS trop froid ! Voilà comment j’ai procédé :
- servez le froid dans un 1er temps,
- goûtez le,
- puis laissez le se réchauffer dans le verre. Profitez de son évolution. 🌬
L’aération lui fera le plus grand bien surtout pour les numéro récents car il est se bonniefiera avec l’âge. C’est d’ailleurs beaucoup plus difficile d’obtenir des anciennes éditions.
QUEL ACCORD POUR KRUG GRANDE CUVÉE
- Dégustez le tout au long d’un repas ! La réputation de la Grande Cuvée est de se marier absolument avec nimporte quel repas ! 🐔
- Sur un repas avec des volailles j’adore !! 🤩 Sans se prendre la tête : un beau et bon poulet simplement rôties au four ! Privilégiez la qualité du produit et la simplicité de cuisson. N’oubliez pas de demander les instructions de cuisson à votre volailler.
Article super intéressant, c’est très bien expliqué 😊
Hummm bien sympa ce champagne ! Je n’aurais pas pensé aller en acheter sur les sites de vente entre particuliers ! Alors merci pour l’astuce. 🙂