[GUIDE ACHAT VIN] Fuyez ! Je déteste ces 2 vins car…

Aujourd’hui un article délibérément polémique sur 2 vins que je déteste. Oui ça peut vous paraître excessif de détester un vin. Ce sont tout simplement des vins dont j’estime que leur qualité ne correspond ni au prix ni à leur réputation. 

Deux vins français connus de tous, de 2 régions HYPER CONNUES : Bordeaux et Champagne. Si vous êtes choqué qu’on puisse détester ces deux vins, je vous explique les raisons de mon avis en détail. Avec les meilleures alternatives qui s’offrent à vous. 

—> N’hésitez pas à partager en commentaire vos coups de gueule en vin pour qu’on en discute ensemble ! 🙂

Mouton-Cadet « El Diablo » 

[…] Bordeaux Mouton Cadet 2010, dans sa version rouge, qui réunit à lui tout seul les résidus et traces de 14 pesticides différents (dont du carbendazime, molécule interdite en France).

L’OBS

Le vin bordeaux de négoce* hyper-connu que je surnomme « El Diablo » car il a la palme de cumuler 3 défauts rédhibitoires. Produit au total à 12 millions de bouteilles par an, Mouton Cadet est « la marque la plus diffusée dans le monde ».

*Un vin de négoce est un vin dont le propriétaire des vignes n’est pas celui qui fait le vin. En d’autres termes  : le vinificateur final achète du raisin à des viticulteurs pour en faire du vin. Un récoltant, au contraire, possède les vignes avec lesquelles il fait son vin. Attention, les vins de négoce ne sont pas mauvais en soi : certains vin de négoce ont bâti leur réputation sur la qualité. 

3 défauts rédhibitoires de Mouton-Cadet

Ces 3 défauts sont le comble de la médiocrité du vin qui explique que je le surnomme « El Diablo ».

• LE VIN EST GUSTATIVEMENT MÉDIOCRE et même sur des millésimes réputés inratables à Bordeaux comme le 2016 ! Je ne vais pas vous le cacher : en 2016 tout est bon à Bordeaux sauf entre-autre… Mouton-Cadet ! Je pensais qu’ils allaient quand même pouvoir relever le niveau, et non ! Ils ont réussi à faire un bordeaux médiocre : mêle le Mouton-Cadet Bordeaux « Réserve » 2016 à 12-15€ (version plus haut de gamme que le Mouton-Cadet de base) m’a surpris à la dégustation par son manque de qualité.
• CERTAINS MILLÉSIMES SONT POTENTIELLEMENT NOCIFS : après analyse on a retrouvé pas moins de 14 pesticides dans le seul millésime 2010. Un cocktail dont on se passerai bien.
  -> retrouvez les autres bordeaux de l’étude sur les pesticides ICI
• BIEN TROP CHERS. Le mouton cadet Bordeaux vendu en moyenne dans les 9€ devrait valoir 2€ selon moi. Prenez un Roche Mazet autour de 3€ est vous en aurez plus pour votre argent !

Comment trouver les meilleures alternatives à Mouton-Cadet

Les bordeaux sont bons oui ! Ils représentent parmi les meileurs rapport qualité prix de France pour peu qu’on cherche un peu. 

[…] rappelons qu’il existe de très bons domaines en bio à Bordeaux : Planquette, Les Trois Petiotes, Gombaude-Guillot ou Lamery, pour n’en citer qu’une poignée. L’OBS

Essayez de trouver des bordeaux qui remplissent ces 2 CRITÈRES DE QUALITÉ :

• VIGNERONS INDÉPENDANTS ET RÉCOLTANTS.
  Même si certains vins de négoce sont bons, j’ai remarqué que la mention récoltants sur la capsule est un gage de plus grande qualité.
  Astuce pour trouver des bons bordeaux de récoltants : Regardez ici le palmarès des vignerons indépendants sur les appellation Bordeaux et Bordeaux Supérieur vous donnera une précieuse aide.
  -> Bonus : LES 4 APPELLATIONS POUR COMMENCER À DECOUVRIR LES VINS DE BORDEAUX <-
• BIO
  Les vignerons bio sont de plus en plus nombreux à faire des vins de qualités. en utilisant des pratiques viticoles plus respcetueuse de l’environnement.
  Astuce pour trouver les meilleurs bordeaux bio : Regardez ici Le palmares des médailles du salon interantionel des vins bio MILLÉSIMES BIO.

–> Trouvez de meilleurs bordeaux rouges même en supermarché avec CETTE SÉLECTION <–

Ruinart – naque !

Et oui la marque champagne hyper connue RUINART. Ce n’est pas sa qualité en soi qui me choque car je ne le trouve pas mauvais mais bien trop cher pour sa qualité.

Le rapport qualité prix désastreux de Ruinart

Ruinart a réussi à se bâtir une réputation de qualité pourtant son rapport qualité prix est désastreux. Sur toute leur cuvées Brut, Blancs de Blancs, Rosé, le problème n’est pas que leurs champagne mais la qualité mériteraient de diviser leur prix par 2 !

Après avoir goûté leur BRUT vendu jusqu’à 50€ la bouteille, j’avais publié ce commentaire sur Instagram qui avait suscité de vives réactions allant dans le même sens ! Un grand nombre d’amateur de champagne se sont rendus compte du piètre rapport qualité prix de Ruinart. Voici leurs réactions que j’avais mis en vidéo :

La meilleure alternative à Ruinart : BILLECART-SALMON

Au même prix que Ruinart mais bien meilleur : Billecart-Salmon. La maison familiale moins connue que Ruinart mais très réputée parmi les sommeliers à les mêmes gammes de cuvée et de prix.

ESSAYEZ le BRUT Billecart-Salmon à 45€ est un modèle de champagne BRUT de grande maison avec des standards de qualité à la hauteur du prix.